やまこ の きたあきたぐらし

秋田県北秋田市での暮らしのきろく

小麦粉のかわりに米粉

米粉でカラメルバナナマフィン あとばっけん

お義母さんの誕生日だったからマフィン焼いたー! 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも1016cookpad.com クックパッドには頼らないと言ったな。あれは嘘だ 小麦粉がないから米粉でー! って米粉すら足りなかったからタピオカ粉も少し混ぜた。 …

米粉でホワイトソース

ホワイトソースも米粉で!マカロニグラタン。 小麦粉となんら変わりありません。量は、てきとう^^ 小麦粉なんて必要なかったんや! でもパン作るときはまだ強力粉つこてるで・・・

米粉でバナナパンケーキ

バナナと米粉と卵と牛乳少しだけ バナナをつぶして卵黄と混ぜて、卵白はスフレみたいに泡立てて、混ぜる 粉入れすぎて固くなっちゃったから牛乳でちょとのばした 焼いたそばから子供が食べていくので写真に撮れたのはこんだけー(^_^;) もちもちしておいしか…

小麦粉のかわりに米粉でムニエル

米が有り余ってるなら小麦粉いらないんじゃね?と思い とりあえず家の小麦粉を使い切ったので 今年は小麦粉使わない縛りしてみる たらちゃんのムニエル できあがりの写真撮るの忘れたけど なんの違和感もありません。米粉でばっちりです。 出来立てはむしろ…